言之葉 の 森 

Cotonoha no mori


 

Pereskia aculeata

Ora-pro-nóbis 

 

 

 

和名は「モクキリン」。

「オラ・プロ・ノービス」はポルトガル語 の名。

ラテン語で「私たち罪びとの為に、今も、死を迎える時も、お祈りください」。

 

サボテン科の中の低木、熱帯アメリカ原産。

ブラジル特にミナス・ジェライス州では葉っぱはよく食用する。

 

たんぱく質、鉄、その他の栄養素を大量に含んいる。

「貧乏人の肉」とも言われている。

 

 https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/


 

Youtube 動画 

(ポルトガル語)

 

料理方法