Cultura japonesa 

日本の文化 nihon no bunka


Umê e Hinomaru-bentō

<梅> と <日の丸弁当>

 *1  国旗及び国歌に関する法律 kokki oyobi kokka ni kan-suru hōritsu 

 *2  Sengoku jidai 戦国時代 época de instabilidade política,de guerras civis-sec.XV〜sec.XVII

 *3 hata jirushi 旗印 bandeira utilizada em batalha para distinguir e identificar um exército

 *4 1854 安政元年 ansei gan-nen



*5  xogunato 幕府 bakufu - regime feudal no Japão até a Idade Moderna

 

*6 Era Meiji 明治時代  meiji jidai  1867-1902

 

*7  Bandeira nacional da Marinha 船舶用の国旗 sempaku yō no kokki

 

 



Umê e Umeboshi

<梅> と <梅干し>



Hinomaru-bentō

<日の丸弁当>


 Livraria do Japão 

espaço reservado para revistas de bentō



 

Hinomaru-bentō é um tipo clássico de bentō

 que tem no centro do arroz um umeboshi *8 , lembrando

a bandeira japonesa. 

 

 

*8 umeboshi 梅干し literalmente ume seco”, tipo de conserva da culinária japonesa. Ele é bem salgado e azedinho.

 

Ume 梅 é um tipo de ameixa japonesa.



  

*9 日露戦争 nichiro sensō  1904-1905

 

*10  明治時代  meiji jidai 1867-1902

 




 

みのまさ Minomassa

(cidade de Odawara)

Loja especializada em umeboshi

foto: abril -2015